Doa Sebelum Belajar dan Maksud Nya

Ya Allah, Bukakanlah ke atas kami hikmatMu dan limpahilah ke atas kami

khazanah rahmatMu, Wahai Tuhan Yang Maha Penyayang lagi Maha Pengasih

Ya Tuhanku lapangkan lah dadaku, dan Permudahkanlah urusanku

Dan lepaskanlah ikatan(kekakuan) lidahku, Supayya mereka mengerti perkataan ku

MASAK TIGA RASA

1 ekor ikan bersaiz besar.. (bawal/siakap @ lain2.. Ikut citarasa)

3 ulas bwg putih dan 2 biji cili padi diketuk
3 sd bsr sos cili thai
4 sd besar sos tiram
1 sd besar sos ikan
Air asam limau nipis ( sikit je)
Gula dan perasa..
Air ( sikit je, tu pon kalau nmpk cam pekat sgt)
Utk hiasan: 1 inci halia- mayang halus
Setgh biji bwg besar, buah nenas, timun batang- potong dadu
Cili merah..@ capsicum
Lain2 ikut suka hati nk letak: cth: tomato

 

 Cara2: ikan digaul dgn garam dan kunyit, perap jap, pastu goreng. Angkat dan ketepikan.
Tumis bwg putih dan cili padi, pastu masukkan semua jenis sos, kalau nmpk pekat, masukkan air sikit..
Masukkan gula dan perasa
Tutup api dan madukkan bahan utk hiasan..
Curah sos atas ikan dan perah limau nipis keatasnya...