Sabtu, 1 Februari 2014

SAJA





Cara masak nasi lemak

Cara masak nasi lemak  

 Bahan-bahannya

  1. segenggam Ikan bilis goreng
  2. 20 tangkai cili kering-direndam dengan air panas dan dikisar kering
  3. asam jawa sebesar ibu jari-dibancuh dengan sedikit air
  4. 7 ulas bawang merah kecik-dihiris dan dikisar sederhana halus mengunakan pengisar kering
  5. 1/2 inchi belacan (kalau tak suka jangan letak)
  6. Gula , garam dan secubit serbuk perasa


Cara menyediakannya 

  1.  Panaskan minyak, tumis bawang kisar hingga agak garing-guna api sederhana
  2. Tumis cili kisar hingga pecah minyak-tumis agak lama-guna api sederhana
  3. Masukkan belacan-tumis lagi
  4. Masukkan air asam jawa-Pastikan mengunakan api perlahan dan sentiasa mengacau hingga sambal menjadi pekat
  5. Masukkan lebih kurang dua sudu besar gula-kacau sekejap
  6. Masukkan garam dan secubit perasa-seimbangkan rasa
  7. Sebelum angkat masukkan ikan bilis goreng

 

SAJA





Cara masak nasi lemak

Cara masak nasi lemak  

 Bahan-bahannya

  1. segenggam Ikan bilis goreng
  2. 20 tangkai cili kering-direndam dengan air panas dan dikisar kering
  3. asam jawa sebesar ibu jari-dibancuh dengan sedikit air
  4. 7 ulas bawang merah kecik-dihiris dan dikisar sederhana halus mengunakan pengisar kering
  5. 1/2 inchi belacan (kalau tak suka jangan letak)
  6. Gula , garam dan secubit serbuk perasa


Cara menyediakannya 

  1.  Panaskan minyak, tumis bawang kisar hingga agak garing-guna api sederhana
  2. Tumis cili kisar hingga pecah minyak-tumis agak lama-guna api sederhana
  3. Masukkan belacan-tumis lagi
  4. Masukkan air asam jawa-Pastikan mengunakan api perlahan dan sentiasa mengacau hingga sambal menjadi pekat
  5. Masukkan lebih kurang dua sudu besar gula-kacau sekejap
  6. Masukkan garam dan secubit perasa-seimbangkan rasa
  7. Sebelum angkat masukkan ikan bilis goreng

 


>